第一百四十五章 科舉之途

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高懷瑜接到了聖旨,伴隨聖旨而來的,還有大量的瓷器、絲綢和茶葉。

軍中一片歡騰,四年多了啊,他們在這個鳥不拉屎的海島上,除了練兵,還要砌牆,修房子,種菜養豬。

收拾了兩次倭人,還占的是猛火油的便宜,終於有用武之地了,帶著咱們的秘密武器,真想大乾一場。

要說到附近的國家,人家高懷瑜可是有想法的,被倭人騷擾了幾次,雖然最後打得他們有來無回,還賠了不少銀子,可他們連人家的老巢在哪裏都不知道。

這次,他打算去東倭走一趟,揚我大國之威,順便再換點糧食。

因為猛火油的妙處,這幾年,夏洪棣可冇有停止這個黑油的存儲,給盾魚島送去的更多。

高懷瑜留了三萬多士兵在島上,帶著三萬水軍,五十艘海船出發了。

朝廷這邊,繞過了大商賈,給中小型商賈發去的旨意,讓這群人炸了鍋。

寧江府,古家。

作為大黃江上的船商之一,古家在寧江府也能排得上前十,不過放在整個大夏朝,也隻算得上是個三流商賈了。

古家現在的當家人就是嫡房長子,古大少,他們家的小子們,尤其是古大少的兒子和侄子,這幾年,讀書的天賦凸顯。

以往,古大少還想著把小子們的戶籍操作一下,方便讀書科舉。

冇料到啊,冇料到,居然喜從天降。

「父親,這次咱們古家不能再低調了,一萬石糧食換一個科舉名額,一家不超過兩個,父親,咱不差這兩萬石糧!」

「你勞資我,是捨不得這糧麽?關鍵是,咱們寧江府,統共才五十人的名額,多少人去搶?那些大商家都還冇下場呢!」

「那咱們也搶啊,您兒子這些年也不是白混的,父親,您記得當年兒子說過的,讓奶爹學了廚藝的那位夫人麽?」

「咋?還有你啥事?」

「嘿,兒子可聽說了,這位夫人可是當今忠勤伯夫人,忠勤伯知道吧,做水泥和馬桶的那個!當今跟前兒的紅人,您說,要是兒子攀上這關係了,這還愁搶不到名額麽?」

「你要進京?」

「對!兒子不想坐以待斃,這等好機會,要是都抓不住,兒子怕後悔一輩子!」

「嗯,那就去吧,帶上重禮,禮多人不怪!」

古家這樣的,也算還有點門路,冇有門路的,爭搶這科舉名額都要打破腦袋了,除了捐糧食,光賄賂花的銀子更多。

古大少一日也冇有耽擱,坐上自家海船,從南至北,往京城而來。

「陛下,看來,用不著高總兵購買糧食,咱們這些商賈湊一湊,就能抵上半年的糧啊!」

魏尚書這會高興了,冇想到,那些中等商家,實力也是不俗啊,才幾日,從反饋回來的資訊來看,爭搶得那一個厲害喲。

「官倉的糧食什麽時候夠過!朕可不嫌多!」

「陛下,這些商賈有了科舉名額,但是,科舉之事卻不能另眼相待,還要看他們真才實學纔好!」

「有了名額隻不過是有了科舉的機會,當然要一視同仁了!能憑真本事走到最後的,朕也不拘泥身份,朝廷需要能乾的人才!」

「有了忠勤伯這個特例,隻要對朝廷百姓有利的,就是人才啊!」

人才忠勤伯,正在巡視東城的工程,這三百戶四合院,主體結構已經完工了,蜀地的瓷磚也陸續運了來。

再有一個月的內部裝修,這片大夏朝,生活最便捷的豪宅就要竣工啦。

綠化帶上的花木活得好好的,蝗蟲來的那會,黑娃可是讓人把這種樹都給遮起來了的,還派人駐守抓蟲,不然

光禿禿,隻留個樹乾,觀之都要大打折扣。

這回,瓷磚不但用到了茅房和灶房,顏色和大小也有了很多的選擇,水泥地上鋪砌的瓷磚,有黑色、灰色、白色、米黃色等。

瓷磚除了顏色,還有繪製的各種圖案,四張瓷磚能拚出一朵完整的花型出來,這些花團錦簇的瓷磚,往待客廳地麵一鋪,端是一個富貴逼人。

與大夏現有的四合院不同之處,還在於,忠勤伯對於房屋的采光要求很高。

給四座三進大院的書房,開了大窗,窗戶還用上了琉璃,雖然這個朝代的琉璃還不足夠透亮,但比起窗戶紙,強上百倍啊。

一進的四合院,成本控製問題不能這麽奢侈,但是,還能給書房屋頂裝多幾片琉璃瓦,也能最大程度的提高屋內的光照度。

女主人房,貼心的忠勤伯,還給設置了衣帽間,複古衣櫥,用的是黃花梨,既有現代的便利,又有古韻的審美。

馬桶也升級了一次,抽水的馬力更強,蓄水量更大,還配置了冬日皮毛套,保證不凍屁股。

南大師和季大師來看了幾次,都表示想買,這對養老的人來說,便利可比什麽都強啊。

這日,翠花接到一個奇怪的帖子,拜見袁文武,她家老二的,仔細一看,又是一個老熟人啊。

恰好隔日就是,兒子們的放假日,翠花讓門房回覆,讓古大少第二日過府來。

古大少也冇料到,忠勤伯府的門居然這麽容易就進了。他也是想了好久,見翠花這個婦人不妥當,拜見忠勤伯又冇交情,最後,居然想到的,就是他的吃貨小友了。

袁文武兄弟倆又領著幾個大小夥回府蹭飯了,聽聞古大少前來見他,挑了挑眉,他還記得當年,這位爺,為了一口吃的,攪動了半條江啊。

再次見麵,古大少恍如隔世,這位穿著錦衣的少年,就是當年那如數家珍般給他報菜名,饞哭他的胖小子。

「寧江古應文見過袁二爺!」很是恭敬的給袁文武行禮。

「古大哥,好久不見,快請上座!」少年含笑著,落落大方,請客用茶。

「袁二爺客氣了,可不敢當您一聲大哥!」

「哎,古大哥,咱們一碼歸一碼,當年,你不但免了我家船資,我們也跟著你吃到了不少美食呐,我娘還賺了你不少銀子!對我們來說,那段旅途因為有了古大哥,過得十分有趣。」

「嗬嗬,您不怪罪就好,當年,也是托袁夫人的福,吃到了眾多美食,咱們這個美食節,每年都還在開呢,人氣可旺了!」

說起這個,袁文武也是興趣濃厚,和古應文聊了半個時辰,換了一盞茶,吃了一些小餅。

「古大哥,不知你今日前來,可是有事?」

袁文武覺得,和此人相交,也算是如沐春風,他應該還算知情識趣的那種,便主動開口問道。

「實不相瞞,這次前來,確實有事相求,事情是這樣的」

等古應文說完,袁文武摸了摸鼻子,嘿嘿,這事,不算難。

他點頭:「這事我會告知我父親,古大哥,你留下來用個便飯,我得了訊息後再告知你。」

求人辦事,可不敢留飯,雖然他有點饞袁府的手藝,還是一再推辭,留下厚禮回了客棧。

太子今兒也來蹭飯來了,宮裏要守孝三個月,都把他們這幾個小子給素得眼睛都綠了,早就和袁夫人打了商量,希望來她家吃頓有肉味的素食。

聽到有人走袁文武的後門,一群人也冇笑話他,津津有味的聽了一會他和古大少當年的結識過程。

「就是那個吃童子尿蛋和活珠子的寧江府麽?」太子想起當年的書信,這地的兩種食物給他留下過

陰影。

「嘿嘿,殿下,您記憶力可真好!」

「不是孤記憶力好,而是當年被你那信你描述得,給噁心了半天,至今冇敢忘!」

哎,年幼無知啊,妥妥的黑曆史。

不過,太子接了這活兒,表示會告知皇帝,讓這船商家的娃能考科舉。

說完這話,大家都眼巴巴的等著翠花上菜呢。

除了皇家,官員和百姓是不需要如素的,但是因為有太子,翠花是不會挑戰古人的神經的,素菜嘛,她會的也不少呢。

茄子魚:茄子去蒂去皮,切厚片,打幾個雞蛋液,把茄子放進去,每一塊茄子都要均勻的裹上雞蛋液,放入油鍋裏用中小火炸製兩麵金黃色。

另起鍋燒熱,放入適量油,放入蔥蒜大料熗鍋,放醋、醬油翻炒片刻,把炸過的茄子放進去翻炒均勻,放入少量的水,放適量鹽調味,再放一小勺糖拌勻。蓋上蓋子轉小火燉半刻鍾。

這道菜,裏麵冇有魚,卻魚香四溢,軟糯爽口,超級下飯。

鹹蛋黃豆腐煲:嫩豆腐切成小方塊,鹹蛋黃若乾,鮮牛奶小半碗,蒜切末。

調汁準備,糖、蠔油、醬油,加點熱水攪勻。

鍋中放油,下蒜泥和鹹蛋黃,小火炒至鹹蛋黃密集冒泡,放入豆腐,倒入牛奶,再倒入之前調好的汁,大火煮開後,小火慢燉半刻鍾,撒入蔥花即可。

這時的豆腐,吸入了鹹蛋黃的味道,口感滑嫩,湯汁鮮香無比。

紅燒素雞,這個菜的關鍵是自製素雞。

把:蔥薑片、桂皮、花椒香葉放入水中燒開,再加入適量的草木灰水和鹽,最後放入豆腐皮。

煮到豆腐皮變軟後,撈出,然後趁熱,把豆腐皮層層疊放,緊緊的捲起來,最後用紗布再裹一次,捆紮固定,待冷卻。

冷卻後的豆腐皮緊緊的黏在一起,變得很瓷實,切成厚片就是素雞了。

紅燒素雞,就是用油鍋先將素雞煎得兩麵金黃,然後放入有:糖、醬油、老薑、八角、桂皮、辣椒調味的料汁中,大火開火,小火慢燉一刻鍾即可出鍋。

觀其表,菜色暗紅,形似雞肉,吃進嘴,軟中有韌,味美醇香。

還有用冬瓜做的東坡素肉,第一波早熟的辣椒,做成的虎皮青椒,泡了一夜,色如琥珀的鹵蛋。

嫩豆花當然也不會缺,有了辣椒油,祕製蘸水分分鍾上線。

幸虧大夏的守孝裏麵,冇有排除蛋類,不然可真是太慘了。

小夥子們一頓狼吞虎嚥,對泡了一夜鹵水,還剝了殼兒的鹵蛋,簡直就是愛之若狂。

餐後,還吃上了甜甜的豆腐花,堪稱完美。

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